Einkommensförderung für benachteiligte Frauen

Durch Ausbildung und den Aufbau eines Sozialunternehmens in Form eines Küchenbetriebs wird die wirtschaftliche Entwicklung von weiblichen Familienvorständen in Ezbet El Haggana, einem benachteiligten Stadtviertel in Kairo, verbessert. Mehr als 200 Frauen eignen sich auf diese Weise Kochkünste und grundlegende wirtschaftliche Fähigkeiten an. Zudem erhalten sie ein vom Arbeitsministerium anerkanntes Zertifikat, um ihre Chancen am Arbeitsmarkt zu erhöhen und ihre Rechte als Arbeitnehmerinnen zu stärken. Jene Frauen, die sich besonders auszeichnen, werden von einem Küchenbetrieb angestellt, der Mahlzeiten für Schulen, Fabriken aber auch andere Kunden, darunter auch Privatkunden, zubereitet.
Die Küche ist Gemeinschaftseigentum, wird gemeinsam geleitet und stellt sowohl für die Frauen als auch für die Partnerorganisation eine stabile Einkommensquelle dar, so dass alle auch nach Projektende davon profitieren können. Gleichzeitig wird für die Kinder der arbeitenden Mütter ein sicherer Ort geschaffen, um deren persönliche Entwicklung zu fördern und ihre Chancen auf eine bessere Zukunft zu erhöhen.